ज़ांज़ीबार को दुनिया भर में लौंग, वेनिला, जायफल और इलायची का निर्यात करने वाले 'मसाला द्वीप' के रूप में जाना जाता है। मसाले मूल रूप से एशिया और दक्षिण अमेरिका से लाए गए थे और उष्णकटिबंधीय जलवायु में विकसित हुए थे। आजकल, वृक्षारोपण द्वीप के अतीत के लिए एक श्रद्धांजलि है और यद्यपि यह अब मुख्य उद्योग नहीं है, फिर भी
सिंहावलोकन
ज़ांज़ीबार को दुनिया भर में लौंग, वेनिला, जायफल और इलायची का निर्यात करने वाले 'मसाला द्वीप' के रूप में जाना जाता है। मसाले मूल रूप से एशिया और दक्षिण अमेरिका से लाए गए थे और उष्णकटिबंधीय जलवायु में विकसित हुए थे। आजकल, वृक्षारोपण द्वीप के अतीत के लिए एक श्रद्धांजलि है और हालांकि यह अब मुख्य उद्योग नहीं है, मसाला फार्म एक ऐसा अनुभव है जिसे आप चूकना नहीं चाहेंगे! आपका गाइड आपको खेत में ले जाएगा जहां आपको मसालों और उष्णकटिबंधीय फलों के विभिन्न संयोजनों को छूने, सूंघने और देखने का अनुभव मिलेगा। आप प्रत्येक मसाले और फल के सभी अलग-अलग पहलुओं को सीखेंगे, लेकिन तब तक प्रतीक्षा करें जब तक आपको यह अनुमान लगाने की कोशिश न करनी पड़े कि कुचली हुई पत्तियों, फलों, टहनियों और लताओं में से कौन सा है। यह अनुभव आपको उन मसालों के बारे में जानने की इच्छा और इच्छा जगाएगा जिनके बारे में आप जानते भी नहीं थे।
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