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A l’ombre d’un acacia, nous avons dégusté un copieux déjeuner de brousse. Sadza, l'aliment de base, se marie parfaitement avec un riche ragoût de bœuf et des légumes frais. Les brochettes d'impala grillées ajoutaient une touche fumée, tandis que les fruits frais comme les mangues et les papayes apportaient de la douceur. Une bière froide du Château a tout arrosé en douceur. Les bruits des ciseaux gazouillants et du bruissement des feuilles
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A l’ombre d’un acacia, nous avons dégusté un copieux déjeuner de brousse. Sadza, l'aliment de base, se marie parfaitement avec un riche ragoût de bœuf et des légumes frais. Les brochettes d'impala grillées ajoutaient une touche fumée, tandis que les fruits frais comme les mangues et les papayes apportaient de la douceur. Une bière froide du Château a tout arrosé en douceur. Les sons des ciseaux gazouillants et le bruissement des feuilles en ont fait une véritable expérience africaine. Simple mais savoureux, ce déjeuner de brousse était un pur bonheur. Les locaux l'appelaient « braai », nous l'appelions perfection. La chaleur du soleil de la savane ajoutait au festin. Un vrai goût d'Afrique.
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